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La presencia de la industria agroalimentaria de la Comunidad en la XX Edición de Alimentaria Barcelona, que se celebra hasta el 3 de abril, vuelve a ser muy destacada. Un total de 195 expositores de empresas, instituciones y figuras de calidad de Castilla y León participan en una de las ferias más importantes del sector, cada dos años, a nivel mundial. Esta participación viene avalada por los buenos resultados de la última edición. En Alimentaria 2012, los empresarios castellanos y leonese realizaron 3.696 encuentro comerciales, un 82% más que los realizados en 2010.

La industria de Castilla y León estará representada con un total de 195 expositores de 158 empresas, 35 denominaciones de calidad y dos stands de las diputaciones de Ávila y

Segovia

, según se informa en una nota de prensa. La presencia de la provincia de

Segovia

se concreta en el stand ‘Tierra de Sabor’ con Miguel y María S.L.; M.G. Chorizo Cantimpalos en figuras de calidad; y en otros expositores Embutidos ‘El Enebral’, Diputación de

Segovia

, Precocinados ‘Fuentetaja’, Avelino Vegas, ‘Exportcave’, Herrero Vedel, Cárnicas Aquilino,

Grupo Amaro

Corderos de

Riaza

y Miguel y María S.L. Bajo el paraguas de ‘Tierra de Sabor’, en cuatro stands repartidos en cuatro pabellones con un total de 2.136 metros cuadrados, acuden a esta feria 98 empresas y 33 figuras de calidad que representan a otras 765 industrias. Lo que supone que el 67% de los expositores lo hacen en el espacio del Gobierno autonómico. Esta presencia convierte a Castilla y León en la segunda Comunidad de España con mayor representación en Alimentaria Barcelona 2014 en superficie sólo superada por la Comunidad organizadora, Cataluña.

En cuanto a los sectores presentes de Castilla y León, destacan los de vino con 84 expositores, el 43% del total, seguido del cárnico, con 50 expositores que forman el 25%.

La presencia institucional estará distribuida en los pabellones Autonomías, Intercin, Interlac e Intercan. En cada uno de ellos se ofrecerá información general sobre la marca ‘Tierra de Sabor’ y un contenido específico por sectores. Además cada uno de estos espacios habilitados por la Junta dispondrá de las instalaciones y espacios necesarios para las empresas y figuras de calidad que exponen amparadas por el logotipo del corazón amarillo. En el pabellón de Autonomías, el stand de la Consejería de Agricultura y Ganadería buscará dar a conocer entre los profesionales el nuevo concepto de negocio, ‘Tierra de Sabor Club Selección’. Estos establecimientos de comercio y hosteleria persiguen, mediante la compra y el consumo en el mismo espacio, dar a conocer la variedad de productos acogidos.

La Consejería de Agricultura y Ganadería desarrolla como política de apoyo a las industrias agroalimentarias el respaldo en las ferias de alimentación más destacadas entre las que se sitúa como la más importante, Alimentaria Barcelona. Este apoyo del Gobierno autonómico permite a las empresas que sólo tengan que aportar un tercio del coste de su instalación en las ferias, lo que facilita una mayor participación.