miércoles, 13 de marzo de 2024 08:40
Tenemos un restaurante para comer a pie de pista: a una hora de Madrid y 1.500 metros de altura
timeout.es
Aprovecha la nieve de estos días y reserva para disfrutar de una comida a la brasa en plena naturaleza
Dani Pedrosa, el chef no el piloto, comanda los fogones y las parrillas (grandes protagonistas de un restaurante que lleva bordado en sus servilletas el lema "a brasa lenta") en esta cocina de altura a poco más de una hora de la capital. De altura por la elección de las materia prima con la que trabaja y por estar a 15000 metros sobre el nivel del mar. Hablamos de un comedor con vistas a la montaña y a pie de pista que igual aún no has visitado y que, con la nieve que ha caído, vive su momento de esplendor estas semanas. Así que arranca el coche. Bueno, antes asegúrate que hay mesa. [Noticia completa más abajo]
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